Бразилия Фенси

3251200

Характеристики вкуса и аромата: черный шоколад, карамель, cлива.

Кислотность: низкая

Плотность: средняя

Оценка Q: 82

Среднее тело, яркая сладость, идеально под эспрессо.

Страна: Бразилия

Регион: Альта Моджина, Минас-Жерас

Сорт: красный Катуаи

Урожай: 2019

 

Очистить
Артикул: Н/Д Категории: ,

Описание

Зеленый кофе для обжарки Бразилия Фенси мы приобретаем у компании импортера зеленого кофе  Cocar coffee.

А производством кофе в Бразилии и импортом зеленого зерна занимается кооператив Куашупе (eng. Cooxupe).

Кооператив Куашупе — крупнейший производителем кофе в мире. Основанный в 1932 году, наряду с производством кофе он занимается выращиванием кукурузы, цитрусовых, овощей, сахарного тростника. С 1959 года кооператив экспортирует кофе на внешние рынки. С тех пор экспорт значительно вырос и сейчас кофе поставляется в 49 стран мира!

В состав кооператива входят более 13000, из которых 84% являются малыми производителями, которые живут исключительно на том, что их земля производит.

Фермы, входящие в кооператив расположены в южных регионах Минас-Жерайс, Серрадо и Вале-ду-Риу-Парду в Сан-Паулу.

Каждый мешок зеленого кофе имеет вот такую маркировку

Это значит, что производитель кофе сертифицирован в соответствии с ISO 9001 — 2008 СЕРТИФИЦИРОВАННАЯ СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ В ОБРАБОТКЕ ЗЕЛЕНЫХ КОФЕЙНЫХ ЗЕРЕН.

Детали

Вес Н/Д
вес

250 гр, 1000 гр

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Бразилия Фенси”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *