Бразилия Серрадо

Бразилия Серрадо
Артикул:
1659
Вес:
0
кг.
Страна:
Бразилия
Регион:
Серрадо
Кооператив, ферма:
Мицуи Алиментос
Высота произростания:
1000
Обработка:
натуральная
оценка Q-грейдера:
82,5
Есть в наличии (
7
)
Количество:
Доступно
Вес

Характеристики вкуса и аромата: чернослив, арахис, цитрус, шоколад.

Плотное тело, сладость.

Кислотность - низкая

Горчинка - умеренная

Плотность - высокая.

Данный кофе хорошо подходит для приготовления в эспрессо-машине, автоматических и рожковых кофеварках.

Дома он прекрасно зарекомендовал себя для приготовления в турке (джезве) и гейзерной кофеварке.

Производителями и поставщиками сырья - зеленого кофе является компания Мицуи Алиментос. Компания была создана выходцами из Японии семьей Иошиока в 1959 г. С 1990 г.компания полностью принадлежит Мицуи и с этого времени присутствует на рынке
по именем Мицуи Алиментос.

Серрадо — это огромный по площади регион тропической саванны. По площади
сопоставим с Аляской или 3-мя штатами Техас. Кофе в Серрадо выращивается на
территории штата Минас-Жерайс. Плато 1000 м над уровнем моря в достаточной
удаленности от океана имеет свой уникальный микроклимат.

Почва в Серрадо гораздо беднее высокогорных вулканических почв и постоянно
требует удобрения. А ярко выраженный засушливый сезон заставляет фермеров
применять искусственное орошение на огромных площадях. Кофейные деревья
растут прямо под солнцем и никогда не затеняются. Производство кофе в Серрадо
самое механизированное в мире, доля ручного сбора урожая ничтожна.

Вы безошибочно определите кофе из Серрадо по шоколадно-ореховому вкусу.
Дождливое лето и сухая зима идеальны для производства натурального кофе.
 

  • Спецификация
    NY2 (до 4 полных дефектов на 300 г), файн кап
  • Страна
    Бразилия
  • штат
    Минас-Жерайс
  • Регион
    Серрадо
  • Кооператив, ферма
    Мицуи Алиментос
  • Высота произростания
    1000
  • Обработка
    натуральная
  • оценка Q-грейдера
    82,5
Ваш город - Уфа,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии